预约
GOTANDA, TOKYO — SINCE 2017

像旅行一样,
品味日本酒。

面向大人的日本酒居酒屋。
日本各地的日本酒、当地下酒菜与店主原创料理。
身在五反田,也能神游日本各大酒乡。

店主用AI开发的应用会诊断您的口味,为您导航今晚最合适的一杯。 拥有20年日本酒经验的店主与热爱日本酒的女性侍酒师,随时欢迎您的咨询。 白天仅开放预约制的高级品鉴课(约60分钟、小班)。不是午餐营业。
Daytime · Reservation only

预约制的高级日本酒品鉴——不是午餐。

白天只有预约时才开门。大约60分钟、小班。可用简单英语与英文讲义进行。夜间居酒屋仍是本店的核心;这堂课是给旅行者的、短时间的专门入口。

约10款日本酒

包括日本爱好者专程追寻的酒款:残響 / Zankyo、十四代 / Juyondai、新政 / Aramasa、鍋島 / Nabeshima。我们会说明日本人为什么看重它们、味道如何不同——不只是“稀有、昂贵”。

轻度配餐

酒款配少量下酒菜。用语言讲解日本酒三角图:清爽、果香、浓醇。结束时用瓶盖做一枚磁铁带走。

如何预约

日期与当日价格请见 Airbnb。也可以打电话。此课不接受未预约到店。需年满20岁。

开课价格仍在最终确认中。请以 Airbnb 页面或电话告知的当日价格为准。

Sake Diagnosis

日本酒三角图® — 回答10个问题,找到您的那一杯

店主用AI开发的免费应用。回答10个问题,您的口味就会出现在三角图上,我们再为您推荐最合适的一杯。约1〜2分钟,支持简体中文。

清爽 果香 浓醇
= 您的口味  = 本店酒款
开始诊断(免费)

来店时把诊断结果给店主看,今晚的一杯就定了。

The Storyteller

每一杯日本酒都有故事,由店主为您讲述。

与日本酒同行20年。首届 Mr. SAKE 大奖得主。店主走访日本各地的酒藏与稻田,并开发了注册商标「日本酒三角图」——无论您是初次尝试还是资深爱好者,都能轻松找到属于自己的一杯。

Information

店铺信息

地址
东京都品川区西五反田2-17-8 安东大厦2FJR五反田站西口步行4分钟
营业时间
周二〜周五 17:00〜24:00/周一·周六 17:00〜22:0017:00〜18:00入店需提前一天预约。周六仅第1、第3周营业。
休息日
周日·节假日(以及第2、第4、第5个周六)
预约方式
电话 080-4116-3626Tabelog在线预约
17点到18点之间可以入店吗?

可以,但需在前一天之前通过电话或Tabelog预约。

周六营业吗?

仅第1、第3个周六营业(17:00〜22:00)。周日、节假日及其他周六休息。

不太了解日本酒也没关系吗?

非常欢迎初次尝试的客人。通过日本酒三角图诊断和店员的推荐,一定能找到您喜欢的一杯。

中午有午餐吗?

没有。白天是预约制的高级品鉴课,不是午餐营业。夜间居酒屋从17:00开始。

日间品鉴可以用英语吗?

可以。简单英语加英文讲义。不是全程口译服务。